生理障害事例 個別データ
対象作物 ：
メロン
生理障害名 ：
発酵果
発生時期 ：
生育後期
障害部位 ：
果実
果実 果肉部
症状 ：
発酵臭
発生主原因 ：
助長要因 ：
多肥
主な対策 ：
窒素の施用量を10Kg程度に抑える
窒素の栄養状態を判断して適切な肥培管理を行う
有機物からの窒素を考慮して施肥する
引用文献 ：
農業及び園芸 60巻 12号 1529-1533
五島一成 養賢堂 1985
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