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病原:Erwinia carotovora subsp. carotovora (Jones 1901) Bergey et al. 1923
病徴:結球の頭部や基部が侵され腐敗する。結球前に発病した場合には,葉柄の基部が軟腐して下葉から黄変する。腐敗部は悪臭を発する。
伝染:病原菌は土壌中で長期間生存し,傷口などから侵入する。
軟腐病(球):黒褐色に腐敗し,悪臭がする。